第一篇：解表藥

　　胡荽為傘形科一年生草本植物胡荽的全草。又名芫茜。中國各地均有種植。每年八月果實成熟時採集。乾燥後或鮮品均可入藥。

藥理：含有揮發油、蘋果酸鉀等。芫荽子油用於化膿性疾病的創面上，有潔淨創面、消減肉芽的作用。

主治：麻疹、痘疹出不快，外用本品煎湯熏洗。亦可加入其他發散透疹藥內服，但以寒邪外束者為宜。本品也可作菜餚中之調味品，但多食則會傷陰。

『趙生驗方』

痰多咳嗽湯

材料：芫荽一兩，竹蔗一斤，紅蘿蔔半斤，新鮮馬蹄半斤，冰糖適量。

做法：1）洗淨芫荽，馬蹄、刨皮。2）洗淨紅蘿蔔、竹蔗切件。3）取清水煲紅蘿蔔、竹蔗、馬蹄、芫荽。4) 加冰糖適量，便可飲用。

功用：解表清熱、宣肺化痰。　　　　　　主治：風寒感冒、痰多咳嗽。