大黃
大黃為蓼科多年生高大草本植物掌葉大黃（北大黃）及藥大黃（南大黃）等的根莖。掌葉大黃主產於西藏、青海、甘蕭、陝西一帶。藥大黃產於四川、湖北一帶山地。每年立冬前後，葉子大部份枯萎時，將大黃起土，不用水洗，削去外皮，陰乾，酒製大黃便可入藥。
藥性：寒。 藥味：苦。 功能：攻積導滯、瀉火涼血、逐瘀通經。藥理：大黃的有效成份為蔥醌衍生物（包括大黃酚、蘆薈大黃素、大黃酸、大黃 素、大黃素甲醚），含有鞣質（主要為葡萄糖、沒食子鞣甘，兒茶鞣質、遊離沒食子酸）。它能刺激大腸蠕動，促進排便。有明顯抗菌、抗腫瘤作用。
主治：便秘、解毒消腫。臨床用於大便燥結，血分實熱、血瘀經閉之症。東漢時期張仲景名著《傷寒論》之〝大承氣湯〞，其組方藥物為：大黃、厚樸、枳實、芒硝。『趙生驗方』
通便祛瘀劑
材料：熟大黃二錢、厚樸三錢、枳實三錢、芒硝三錢、炒三仙一包。
做法：1）採用瓦煲煎藥。2）洗淨藥材。3）取清水兩碗煎剩一碗。4）飯前飲服，每天飲一劑。
功用：峻下熱結、驅瘀通便。 主治：便秘。
（一個成年人份量）