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野葛菜生魚湯

材料：
野葛菜一襾、龍王杏五錢、北杏仁三錢、海底椰三錢、陳皮半錢、紅棗四粒、鮮活生魚一條（約十二襾）、食鹽適量。　

做法：
1）劏洗乾淨生魚，待用。
2）洗乾淨材料，取適量清水，慢火煲湯。
3）後加適量食鹽，便可飲用。　

功用解說：清熱利肺、生津潤喉、化痰止咳、養陰固腎。　

主治：咽喉乾渴、聲音痧啞、痰多咳嗽、煙酒過多。　

材料功效：野葛菜清熱解毒，消炎利咽。龍王杏、北杏仁、海底椰滋陰潤肺，化痰止咳。陳皮、紅棗理氣健脾，養胃化濕。生魚滋養活血，養心寧神。食鹽調和味道，補充礦物質。

以上分量可供三至四個人飲用。

資料提供：
香港大學專業進修學院針灸學證書
香港中醫藥管理委員會註冊全科中醫趙生