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參七養生湯

材料：
吉林長白山人參半襾、田七片三錢、霍山石斛三錢、虎乳靈芝三錢、白蓮子一襾、龍王杏五錢、淮山五錢、新鮮豬𦟌一隻（約半斤）、日月魚半襾、食鹽適量。　

做法：
1）洗淨豬𦟌，過滾水5分鐘，撈起待用。
2）洗淨日月魚，用暖水浸20分鐘，撈起待用。
3）洗乾淨材料，取適量清水，將所有材料擺在湯煲內，慢火煲湯。
4）後加食鹽適量，便可飲用。　

功用解說：調整血液循環、抗老化、達至延年益壽的目的。　

主治：脾腎虛弱，驚悸健忘，貧血症。　

材料功效：吉林長白山人參大補元氣，寧神益智。田七片、霍山石斛、虎乳靈芝補氣固表，補血活血。白蓮子、龍王杏、淮山補脾滋腎，生津潤肺。新鮮豬𦟌、日月魚、食鹽補充營養，強健體質。

以上分量可供三至四個人飲用。

資料提供：
香港大學專業進修學院針灸學證書
香港中醫藥管理委員會註冊全科中醫趙生