 |
|
|
|
|
|
|
| |
| 37）雲芝 |
雲芝又名采絨革盖菌。雲芝是一種世界性分布的真菌，遍布全國各地，但主產於東北各個省份的林區。以雲芝的子實體、菌絲體入藥。雲芝的味道淡甘、性微寒。功能清熱，消炎。它具有提高人體免疫系統功能的作用，可以增強人體的抗病能力。目前臨床上主要作為治療慢性乙型肝炎、消化系統疾病、呼吸系統疾病、宮頸癌、乳腺癌的免疫療法用藥。
市面上有雲芝多糖冲服劑出售，是將雲芝多糖包裝成方便服食冲劑，它的功用能袪濕、化痰、保護肝臟、抗肝臟感染病毒。對治療咳嗽、氣管炎等肺臟疾病。療效明顯。更能明顯提高人體的免疫功能、治療肝炎和抑制腫瘤。現時中國醫學界在臨床中用於治療乙型肝炎、遷延性肝炎、慢性活動性肝炎，并試用於肝癌的預防和治療。
市面上有另一種叫做雲芝袋泡茶出售，是由雲芝子實體濃縮提取物，經過嚴格的微生物學法滅菌而製成。風味獨特，老少咸宜。 |
| |
| 【食譜】 |
1.
雲芝石斛養顏湯
材料：
雲芝四錢、霍山石斛二錢、何首烏四錢、人參鬚三錢、當歸片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、新鮮瘦豬肉六両、食鹽適量。
做法：
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘。
2）洗淨藥材，將所有材料擺在湯煲內，取適量清水，慢火煲湯，後加海鹽適量，便可飲用。
3）每週二次，十次一個療程。
以上份量可供二至三個人飲用。
雲芝石斛養顏湯，營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。 |
|
| |
2.
雲芝護肝茶
材料：
雲芝四錢、珍珠草四錢、雞骨草三錢、杭菊花四錢、龍眼肉四錢、紅棗三粒、冰糖適量。
做法：
1）採用瓦煲煎茶。
2）洗乾淨藥材。
3）取適量清水六碗，慢火煲剩一碗。
4）後加適量冰糖，便可飲用。
5）每週二次。
十次一個療程。
以上份量可供一人飲用。孕婦不適宜飲用。
雲芝護肝茶，補腎水，滋肝木，健脾胃，助消化。適宜工作繁忙，引致肝火盛，口苦口乾的人飲用，更適宜患B型肝炎、C型肝炎、脂肪肝的人飲用。 |
|
| |
3.
雲芝護肝降酶茶
材料：
雲芝五錢、珍珠草四錢、雞骨草三錢、腊梅花錢半、龍眼肉四錢，枸杞子四錢、白芍藥四錢、紅棗三粒、青皮二錢、生鱉甲一両，生石決明一両、冰糖適量。
做法：
1）採用瓦煲煎茶。
2）洗乾淨藥材。
3）取適量清水六碗，慢火煲剩一碗。
4）後加適量冰糖，便可飲用。
5）每週二次。十次一個療程。
以上份量可供一位患肝炎成年人飲服，十二歲以下孩童飲一半份量。
雲芝護肝降酶茶，補腎養肝，護肝降酶，健脾胃，助消化。 |
|
| |
