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四.
「亞健康」的症狀和調理
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| 26、「亞健康」鼻敏感 |
| 【概說】過敏性反應是人體內抵抗異物入侵的過分反應。可以引致過敏性反應的異物，例如花粉、雞蛋、蔬果、動物皮毛、屋塵?、肉類、水產，以及各種藥物都會引起過敏性反應。這些反應叫做抗-原。這些抗原侵入人體，就刺激人體產生各種特殊的抗原。抗體是一種蛋白質，具消解抗原的功能。體內抗體與抗原對抗的過分反應，就產生各種過敏症。過敏的鼻部，肥胖細胞遍佈鼻腔黏膜。鼻腔受組織胺作用影響，立即引起不適、以致頻打噴嚏。 |
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鼻敏感湯水
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材料：
麥冬四錢、綿茵陳三錢、夏枯草四錢、玉蝴蝶二錢、龍王杏四錢、蜜棗一粒、新鮮瘦豬肉六両、食鹽適量。
做法：
1）洗淨麥冬、綿茵陳、夏枯草。
2）將龍王杏打碎，食物袋包。
3）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起。
4）將材料放入湯煲內，取適量清水，慢火煲湯。
5）食鹽調味，便可飲食。
功效解說：養肺抗敏，宣通鼻竅。
調理對象：鼻敏感。
材料功效：麥冬滋潤養肺，增強免疫。綿茵陳、玉蝴蝶、夏枯草清除熱氣，消炎宣通。蜜棗、食鹽、瘦肉補充營養，強壯體質。 |
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鼻敏感藥劑
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材料：
蒼耳子二錢、白芷錢半、辛荑花二錢、桔梗四錢、刺蒺藜四錢、 升麻二錢、海浮石一両、金銀花四錢、連翹四錢、靈芝片四錢、荊芥二錢、蔓荊子三錢。
做法：
1）採用瓦煲煎藥。
2）炒蒼耳子、打碎辛荑花，用食物袋包。
3）洗淨藥材。
4）取清水五碗，慢火煎剩一碗。
5）飯後飲服，每週三次。十次一個療程。
功效解說：補氣固本、宣肺通竅、消炎抗菌。
主治：鼻敏感。
材料功效：蒼耳子、辛荑花、白芷、荊芥、辛溫解表，收鼻水、通鼻塞。金銀花、海浮石、連翹、蔓荊子清涼解毒，消鼻炎症。升麻、刺蒺藜、桔梗、靈芝片增強自身免疫力，抗鼻敏感。 |
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適宜食的蔬果魚肉類
患鼻敏感的人，適宜食用涼性食物。例如
蔬菜類：菜芯、白菜、西洋菜、蕹菜、芽菜、苦麥菜、油麥菜、雪耳、茭白、蕃茄、綠豆、粉葛、苦瓜、冬瓜、絲瓜、馬蹄、青蘿蔔、紅蘿蔔。
水果類：香焦、鴨嘴梨、西瓜、黃皮、青提子、草莓、楊桃、木瓜、西梅、新奇士橙。
魚類：石斑魚、黃花魚、大眼雞、鱈魚、草魚、烏頭魚、生魚、塘虱魚、鮑魚、蠔、日月魚、海參、海蜇。
肉類：豬瘦肉、豬排骨、雞肉。 |
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資料提供：
香港大學專業進修學院針灸學證書
香港大學專業進修學院中醫經典與臨症辨治證書
香港中醫藥管理委員會註冊全科中醫趙 生
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